Boskovice, ČR
4. − 8.5.2022
CZEN

Strava

Středa 4. května 2022

Večeře: Guláš s houskovým knedlíkem

Vegetariánská varianta: Rajská omáčka se sójovými koulemi a houskový knedlík

 

Čtvrtek 5. května 2022

Snídaně formou rautu
(Již zahrnuto v registračním poplatku)

 

Oběd: Kuřecí řízek se šťouchanými bramborami, Čočková polévka

Vegetariánská varianta: Vegetariánský řízek se šťouchanými bramborami, Čočková polévka

 

Večeře: Plněné bramborové knedlíky uzeninou se zelím

Vegetariánská varianta: Sladké kynuté knedlíky s broskvemi

Degustační večeře: viz níže


Pátek 6. května 2022

Snídaně formou rautu
(Již zahrnuto v registračním poplatku)

 

Oběd: Svíčková na smetaně, brusinky s citrónem a houskový knedlík, Hovězí vývar s nudlemi

Vegetariánská varianta: Smažený sýr s bramborami, Zeleninový vývar s nudlemi

 

Večeře: Slavnostní raut -  Dios de la muerte

(Již zahrnuto v registračním poplatku)


Sobota 7. května 2022

Snídaně formou rautu
(Již zahrnuto v registračním poplatku)

 

Oběd: Chilli con carne, Kukuřičná polévka

Vegetariánská varianta: Chilli con carne, Kukuřičná polévka (bez masa)

 

Večeře: Burrito plněné masovou směsí

Vegetariánská varianta: Burrito plněné zeleninovou směsí


Neděle 8. května 2022

Snídaně formou rautu
(Již zahrnuto v registračním poplatku)

 

Oběd: Domácí sekaná s bramborami, Zelňačka

Vegetariánská varianta: Smažený květák s bramborami a tatarská omáčka, Zelná polévka

 

 

 

Degustační večeře (Čtvrtek, 5. května 2022, pouze předobjednávky)

  • Klokaní steak s grilovanou zeleninou
  • Žabí stehýnka a zeleninový salát, toast s bylinkovým máslem
  • Krokodýlí steak s plantážnickou omáčkou, steakové domácí hranolky na sádle
  • Jehla z pštrosího masa marinovaného v koňaku, pečené brambory
  • Medvědí ragú, bramborová kaše (v případě problému s dodáním medvědího masa bude nahrazeno masem bizoním)

 

 

Pizza (samostatné objednávky na baru, 32 cm, 180 Kč):

  • Šunková - polpa di pomodoro (kořeněná drcená rajčata), mozarella, gouda, šunka
  • Salámová - polpa di pomodoro (kořeněná drcená rajčata), mozarella, gouda, salám
  • Sýrová - polpa di pomodoro (kořeněná drcená rajčata), mozarella, gouda, niva, hermelín
  • Havaj - polpa di pomodoro (kořeněná drcená rajčata), mozarella, gouda, šunka, ananas
  • Vegetariánská - polpa di pomodoro (kořeněná drcená rajčata), mozarella, gouda, kukuřice, paprika, žampiony